BTS MCO – Management Commercial Opérationnel Description : L’école ESARC, spécialisée dans les formations professionnalisantes et en alternance, recherche pour son entreprise collaboratrice My Fluffy, à Bordeaux, un(e) alternant(e) en BTS MCO (H/F). My Fluffy évolue dans l’univers gourmand et accueille une clientèle à la recherche d’une expérience conviviale et de produits de qualité. Dans le cadre de son développement, l’enseigne recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre son équipe et participer activement à la vie du point de vente. Missions : Rattaché(e) à l’équipe du point de vente, vous serez chargé(e) de : Accueillir et conseiller les clients Réaliser les ventes et assurer les encaissements Participer à la mise en place et au merchandising du point de vente Assurer la gestion et le suivi des stocks Veiller à la bonne tenue de l’espace de vente Participer à la vie quotidienne et au bon fonctionnement du point de vente Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Profil : Nous recherchons un(e) candidat(e) souhaitant préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance, motivé(e) par la vente, la relation client et l’univers du commerce. Compétences : Techniques de vente et de conseil Sens de l’accueil et de la relation client Capacité à gérer les encaissements Notions de merchandising Gestion et suivi des stocks Capacité à travailler en équipe Bonne organisation et gestion des priorités Qualités personnelles : Dynamisme et enthousiasme Excellent relationnel Sens du service et de la satisfaction client Organisation et rigueur Autonomie et prise d’initiative Esprit d’équipe Motivation et envie de progresser dans le domaine du commerce Lieu de l’alternance : Bordeaux (33) – My Fluffy Type de contrat : Apprentissage Formation : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) – ESARC Rémunération : Selon le profil et la réglementation en vigueur Rentrée : Septembre 2026 Galileo Global Education is a leading international group in independent higher education, driven by a strong commitment to social impact. Our core mission is to empower everyone, regardless of their starting point, to realize their potential and develop long-term employability through a skills-based approach to learning. We believe deeply in the power of education to transform lives. We champion inclusive, future-oriented education that is closely aligned with the needs of local communities. We are driven by a constant search for new knowledge, hybrid learning models, and creative pathways to open up access and enhance learning experiences. We combine the agility of a startup with the scale and strength of a global group — because we know that the success of our students depends on our collective commitment. We are building an inclusive, innovative and globally connected educational experience that empowers every learner to succeed in a fast-changing world. 350,000 students, 65 schools and universities +100 campuses across 20 countries +50,000 dedicated staff and teachers Learn more at ggeedu.com